Sertifikalı GAPS ™ Koçluğu Eğitimi / Çok yakın bir süre içerisinde tarih açıklanacak, Sitemizden Takip Edebilirsiniz.

Certified GAPS™ Coach (CGC) Training

(GAPS ™ Koç  Sertifika Eğitimi)

15-Hafta, ONLINE-ONLY FORMATINDA

Hazırlayan, Dr. Natasha Campbell-McBride

Bu eğitimin amacı, bireylere ve / veya gruplara klinik olmayan bir ortamda - tercihen GAPS Danışanlarının evlerinde - yardım etmek için günlük, pratik, uygulamalı GAPS desteği sağlayabilecek nitelikli GAPS Koçları yetiştirmektir.

Katılımcı Kriteri: GAPS Beslenme protokolünü bizzat kendisine veya  yakınına (eşine, çocuğuna, kardeşine, annesine vb.) uygulamış olan deneyimli kişilerdir.

GAPS Protokolünü uygulamış olan bu deneyimli kişiler, GAPS Koçluğu Sertifika Eğitimine katılarak, GAPS desteği verecekleri alanlarda profesyonelce yetişmiş olurlar. GAPS Danışman ve diyetisyenlerinin alanlarına girmeden,  hangi konularda yardımcı olacaklarını, daha doğrusu sınırlarını bilirler.

GAPS Koçları, danışanlarına aşağıdaki konularda yardımcı olurlar:

1. Genel olarak; GAPS Beslenme Protokolü'ne ve GAPS Yaşam Tarzına uygun olarak gerekli hazırlık çalışmalarına yardımcı olurlar

• Öncelikle GAPS Mutfağının hazırlanmasına yardımcı olur (Tencereler, süzgeçler, kavanozlar, su filtresi, mutfak robotu karıştırıcı, öğütücü, katı meyve sıkacağı vb.) Danışanıyla birlikte GAPS Mutfağı teçhizat ve donanımını yaparlar.
• GAPS Yemek ve içecekleri için gerekli malzemelerin nerelerden temin edileceği ve satın olacağı konusunda rehberlik eder ve gerektiğinde birlikte alışverişe giderler.  (Et, tavuk, süt, yumurta, yoğurt ve kefir mayası, lahana, kabak, diğer sebzeler, tuz, tereyağı, soğuk sızma yağlar vb)
• Doğal temizlik ve bakım malzemelerinin temin edileceği yerler ve markalar konusunda rehberlik eder, gerektiğinde birlikte alışveriş yaparlar,
• Danışanlarının evlerini ve tüm yaşam alanlarını zehirli hijyen ve kimyasallardan arındırarak toksin girişini engelleyecek ortam sağlamak.
• çıkarmak vb. GAPS Koçlarının tek odak noktası olacaktır.

GAPS Yemek ve İçeceklerini birlikte hazırlayarak, danışanının öğrenmesi ve beceri kazanmasına yardımcı olurlar. Bizzat evine giderek olduğu gibi,uzaktan da destek verebilir.

• Danışanın tam diyet veya Giriş diyetinden mi başlanacağı konusunda karar verildikten sonra, ilgili aşamanın menülerini oluştururlar
• Menüye uygun olarak gerekli olan fermente yiyecekleri, et sularını, GAPS Çorbalarını, içecekleri hazırlarlar
• Danışanına yoğurt, kefir, ekşi maya gibi süt temelli fermente gıdaları yapmayı öğretir
• Danışanına Saurakraunt, Fermente sebze suyu ve GAPS Turşusu gibi sebze temelli fermente yiyecekleri nasıl yapılacağını ve tüketileceğini öğretir.
• GAPS Beslenmesinin en önemli yiyeceği olan et sularının, GAPS Çorbalarının nasıl yapılacağını öğretir.
• İlgili aşamaya uygun olarak, GAPS Ekmeği, krep, GAPS Pastaları, pizza vb tarifleri öğretir ve birlikte yaparlar
• GAPS günlüğünü nasıl uygulayacağını öğretir.

 Danışan, zaman zaman veya başka özel nedenlerden dolayı evinde GAPS yemeklerini hazırlamak istemeyebilir. Bu gibi durumlarda, danışanın menülerine uygun olarak kendi yaptığı GAPS Ürünlerini hazırlayarak danışanına teslim eder.

2. GAPS Koçları, mutlaka Sertifikalı GAPS Practitioner ile birlikte çalışırlar. Danışanın aşamalarda nasıl ilerlediği, günlük menüleri vb. bilgileri rapor eder. Belli bir program dahilinde GAPS Practiitoner ile görüşme organize eder. GAPS Kişisinin kullanacağı gıda takviyelerini, yapılacak testleri, hastanın kullandığı kimyasal ilaçları GAPS Practiitoner doktor ilgilenir.

CGC öğrencilerinin Kariyer Alanlarıyla ilgili Konular:

1. Eğitimlerinin bir parçası olarak genel iş ve uygulama rehberliği hizmeti alacaklardır.
2. GAPS Koçları olarak kendilerini tanıtmak için koçluk reklamlarında ve materyallerinde resmi GAPS markasını kullanmalarına izin verilecektir.
3. Eğitimin tamamlanmasının ardından, Sertifikalı GAPS Koçu (CGC) kimlik bilgilerini kullanma yetkisi verilecektir.
4.  Dr. Natasha Campbell-McBride'ın resmiweb sitesinde “Find A” GAPS Coach ” linkinde Türkiye listesinde yer alacaklardır.
5. www.gaps-turkiye.org  sitesinde “Sertifikalı GAPS Koçları” linkinde, fotoğrafları ve iletişim bilgileri yer alacaktır.

Sertifikalı GAPS Coach ™ Eğitim kursu şunları içerecektir:

• Ayrıntılı ve Derinlikli olarak GAPS Diyeti / GAPS Diyet Spektrumu
• GAPS Diyetinde Mutfak Hazırlama ve Pişirme Teknikleri
• Giriş Diyet - Aşama 1 ve 2 / Genişletilmiş Aşama 2
• Giriş Diyet - Aşama 3
• Giriş Diyet - Aşama 4
• Giriş Diyet - Aşama 5 ve 6 - “Dans”(aşamalar arasında gidip gelme durumu)
• Tam GAPS Diyet ve Süt Tanıtım Protokolü İncelemesi
•  Ketojenik GAPS / Bitkisizdiyetten,  Daha Fazla Bitki içeren GAPS’a ilerleme
• Telaşlı Yeme / Yemek Zamanı Yönetimi
• Pratik Konular
• Kardiyovasküler Sorunlar
• Vejetaryenlik
• İş Geliştirme / GAPS Coach Uygulama Kapsamı ve Yasal Sınırlar

Koç Eğitim Kursu şunları içerecektir:

• Zorunlu Okuma: Bağırsak ve Psikoloji Sendromu, Kalbinizi Ağzınıza Koyun Kitabı Vejetaryenlik,  GAPS Destek Kitabı
• GAPS TV’den zorunlu izlenecek olan programlar
• Modül Elemanları: Kısa Sınavlar, Denemeler, Pratik Uygulama Alıştırmaları, Aşçılık Ödevleri, Danışma